Es difícil rendirse a un solo tributo gastronómico en Guipúzcoa, donde el culto al fuego y a la parrilla se multiplica en ...

Sin embargo, la carne carece del aroma intenso del carbón. Con elevador: permite ajustar la distancia entre la fuente de calor y la superficie, este mecanismo puede ser manual o automatizado.

La actual pasión de los vascos por la carne a la parrilla es herencia de un pasado en el que sólo podían comerla los ricos ...

Las parrillas son mucho más que un método de cocción; son un arte que transforma cortes de carne en auténticas delicias ...

Aratz se ha ganado a pulso un lugar entre los asadores de referencia de Gipuzkoa. Trabajando siempre con producto de primera calidad, apuesta por carne Baserria kilómetro cero, apoyando así a ...

Hace dos siglos, era “difícil hacerse una idea de la cantidad (de carne) que consumían los habitantes”. Sin embargo, no todo ...

Gastón Riveira advierte los 3 errores más frecuentes de los parrilleros y cuenta cuáles son los cortes que se vienen ...

Alba Jiménez Ferri ha viajado recientemente a la capital vizcaína para probar uno de los asadores más reconocidos del mundo ...

El presidente Gabriel Boric aceptó la invitación a un encuentro internacional de asadores que se realizará en Viña del Mar. Incluso, dijo que llevará carne para participar en la instancia.

La Expo es organizada por el Gobierno de la provincia de Formosa a través de la Agencia de Desarrollo Empresarial ...

El evento fue un éxito: se vendieron más de 700 vacas y, para celebrar, decidieron compartir un almuerzo con el funcionario. Pero mientras la carne se hacía en los asadores, decenas de personas ...