With the ever-expanding popularity of tacos and Mexican food in general, it wouldn't be too much of a stretch to claim that marinated carne asada is the current king of the steak world.

Gracias a uno de los libros de cocina más antiguos del mundo, sabemos exactamente como se preparaban los platos más comunes ...

La carne asada es una de las preparaciones más famosas en México, normalmente se cocina en el norte del país y ahí tienen varios trucos para poder hacerla más fácil y rápidamente.

Ahora, lograr que una carne asada quede dorada por fuera y tierna y jugosa por dentro depende de varios factores. A continuación te contamos conseguir que quede perfecta. Carne al horno (Imagen ...