3. Bring to a boil, then reduce the heat and simmer for 30 minutes. 4. While the pozole cooks, line a baking sheet with paper towels. Pour 1/2 inch of vegetable oil into a large skillet over ...

Get ready for a spicy treat! Posole Rojo de Pollo, a classic Mexican chicken and hominy soup, can be ready in just 30 minutes. This delicious blend of smoky, spicy and savory flavors is perfect ...

A diferencia de otros tipos de pozole en México, el pozole batido es espeso y lleno de sabor, gracias a que se “bate” ...

¿Alguien sabe por qué en Navidad, Nochebuena y hasta en Año Nuevo cenamos lomo o pierna de credo? Depende mucho de las ...

Want to try other types of authentic pozole? Check out also my pozole blanco and pozole rojo recipes! For serving your pozole ...

El pozole verde es un platillo típico de la zona central de Guerrero y localidades como Chilapa. Si traes antojo en esta ...

Este fin de semana largo aprovecha el tiempo libre para visitar la Feria del Pozole en Xochitepec. Con su platillo más ...

Chef/owner Jeremy Fox took back the reins at the kitchen of Rustic Canyon in Santa Monica a couple months ago, and he’s brought back one of his most beloved dishes: pozole verde. But because ...

Este 15 de septiembre es un buen pretexto para degustar un exquisito pozole, uno de los platillos más representativos de México, y el cual se puede encontrar en colores verde, blanco y rojo ...