A quién no le encantan los huevos? Son baratos, versátiles y es uno de esos alimentos con más proteínas, lo cual es importante ya sea para tratar de perder peso o para desarrollar los músculos.

Una vez que aprendes a preparar bien los huevos en todas sus presentaciones, no hay vuelta atrás; los desayunos con huevos se convierten en ese comodín que salva la comida de forma instantánea ...

Toma una sartén a fuego medio y añade un cubo de mantequilla para que se derrita. Quita la sartén del fuego para añadir dos huevos. Devuelve la sartén al fuego para que estos se cocinen. Pasados unos ...

Si buscamos hacer la tortilla más esponjosa del mundo mundial, el secreto está en batir muy bien los huevos hasta obtener casi una mousse. Para facilitar la tarea, podemos separar las yemas de ...

Comenzaremos precalentando el horno a 190ºC con calor arriba y abajo y preparamos dos bandejas aptas para horno forradas con papel sulfurizado o con una lámina de silicona. Seguidamente ...

Este lugar es uno de los yacimientos más importantes del mundo si estás buscando encontrar huevos de dinosaurios, en concreto pertenecientes al Cretácico superior. Hasta el momento, esta ...

Médico nutricionista, experta en el tratamiento de la obesidad y el sobrepeso. Miembro de la SEEDO (Sociedad Española para el Estudio de la Obesidad).

Uno de los mayores riesgos al consumir huevos es la posible presencia de la bacteria Salmonella, que puede estar presente incluso si la cáscara parece limpia y sin grietas. Detectar la ...

Los huevos rellenos de jamón y queso se pueden hacer con cualquier salsa mayonesa, pero si la haces casera y con una cucharada de mostaza, el bocado se convertirá en un bocado riquísimo.

No sabes qué preparar para cenar? Pues abre la nevera, que seguro que tienes todos los ingredientes para preparar unos suculentos y tradicionales huevos al plato. Con unos guisantes congelados (o ...

El interior, tanto la yema como la clara, quedan solidificados y son una opción ideal para incluir en ensaladas y cremas, pero también para cocinar con ellos los famosos huevos rellenos.