La cochabambina Mariela Lecrere rompe esquemas y es campeona del mundo en la categoría Costillar de Res. Los desafíos de este ámbito de "la parrillada".

Si lo preparas con demasiada brasa, el riesgo inminente es que el asado se "arrebate" (se queme por fuera y quede crudo por dentro). Mientras que, si te quedas corto al momento de la cocción ...

Las carnes con hueso, como la tira de asado, el costillar o el pollo abierto al medio, se asan con el lado de los huesos vuelto hacia las brasas. Solo un toque final dorará la carne del otro lado.

Los muslos de pollo son quizás el corte de pollo más versátil que puedes cocinar. Ya sea asados en una bandeja para hornear , glaseados en una sartén o horneados en una salsa sabrosa , prácticamente t ...

Es una pregunta que debe tener una respuesta en la víspera del asado. Este cálculo debe ... un lomo de cerdo o algunas presas de pollo. COMO ELEGIR EL CARBON Desconfíe de la calidad del carbón ...

De las fiestas importadas que se están poniendo de moda en España quizás el Thanksgiving es una de las que más sentido tiene ...

Esta es una de esas recetas para ... las sobras de un pollo asado, y así, además, te saltarás el paso de tener que cocinar el pollo. Simplemente lo desmenuzas bien ¡y al relleno!

El local cuenta con amplias instalaciones, tanto en su planta baja como en la ... y disfrutar al estilo más clásico y sencillo. Si te apetece algo contundente, el pollo asado es una apuesta ...

Un hijo aprende una valiosa lección de compasión, bondad y comprensión por la forma en que ve a su padre tratar a su madre ...

fiambre de pavo asado o sobras de pollo al horno. El pan tipo hogaza de pueblo se puede cortar para hacer un bocata más al uso o en formato rebanadas como si fuera un sándwich, aunque con pan de ...

Una de las proteínas que más se lleva a los hogares colombianos para prepararla de diferentes formas es el pollo. En muchos supermercados y carnicerías se ofrecen diferentes cortes de esta ...

Entramos en la segunda mitad de noviembre con un menú semanal que se aferra a recetas de carácter cotidiano ... Apostamos por dar más protagonismo al humilde pollo, carne accesible, económica ...